Kolik stojí 1 lanýž: Cena této vzácné lahůdky

Lanýže, ty vzácné a vůbec neobvyklé houby, jsou zlato mezi gurmány. Jejich jedinečná chuť a aroma je dělají jednou z nejhledanějších a nejdražších potravin na světě. Pokud se zajímáte o cenu této lahodné houby a chcete se dozvědět více o jejím původu, druzích a zajímavostech, jste na správném místě.

Lanýže: Vzácný dar přírody

Lanýže jsou podzemní houby, které rostou v symbióze s kořeny určitých stromů, jako jsou dub, habr nebo borovice. Jejich pěstování v přírodě je velmi tajemné a často provázeno mnoha legendami a pověrami. V dnešní době se lanýže staly ikonickými ingrediencemi mnoha italských a francouzských pokrmů, a to zejména díky svému jedinečnému aroma.

Různé druhy lanýžů

Existuje několik druhů lanýžů, které se liší svou chutí, vůní a cenou. Mezi nejznámější patří:

Bílý lanýž (Tuber magnatum): Bílý lanýž, známý také jako "píšťalka", je považován za nejceněnější druh. Má jemnou chuť a vůni, které se nejlépe projevují, když je čerstvý. Cena za kilogram bílého lanýže může dosahovat velmi vysokých částek.
Černý lanýž (Tuber melanosporum): Černý lanýž, nazývaný také "černý diamant", má intenzivní, zemitou vůni a chuť. Je velmi oblíbený v kuchyni a je také ceněný, i když méně než bílý lanýž.
Letní lanýž (Tuber aestivum): Letní lanýže mají své místo v kuchyni od června do listopadu. Jsou cenově dostupnější než zimní druhy, ale stále mají výraznou chuť.

Cena lanýže: Kolik stojí tato lahůdka?

Cena lanýže závisí na několika faktorech, včetně druhu, čerstvosti a regionu, kde byl sběr proveden. Bílé lanýže jsou obvykle dražší než černé, a to zejména ve svých domovských regionech v Itálii a Francii. Výjimečně kvalitní bílý lanýž může dosáhnout astronomických cen.

V průměru může cena lanýže za kilogram kolísat od několika set až po několik tisíc eur. Pro běžného konzumenta je to cenově dostupná lahůdka, kterou si může dopřát v restauraci nebo koupit v delikatesním obchodě ve formě oleje, pasty nebo sušených lanýžů.

Kde koupit lanýže

Pokud máte zájem o zakoupení lanýžů, můžete je najít ve specializovaných obchodech s delikatesami, na trzích nebo dokonce na internetu. Při nákupu lanýžů je důležité důvěřovat spolehlivým prodejcům a věnovat pozornost jejich původu a kvalitě.

Závěr

Lanýže jsou lahůdkou, kterou si můžete dopřát, pokud máte rádi luxusní gastronomii a nevadí vám investovat do výjimečné chuti. Jejich cena může být vysoká, ale pro milovníky dobrého jídla stojí za to vyzkoušet alespoň jednou v životě. Ať už si vyberete bílé, černé nebo letní lanýže, připravte se na kulinářský zážitek, který vás zavede do světa nevšedních chutí a vůní.

Reportáž o lanýžích a jejich pěstování na lanýžárnách v ČR

Na záběrech můžete vidět naší nejstarší lanýžárnu zasvěcenou lanýži burgundskému, které jsou nyní již čtyři roky. V reportáži je k shlédnutí i...

Představujeme: Jak využít lanýž v kuchyni

Věděli jste, že lanýž má afrodiziakální účinky? Tahle houba proslula svou zvláštní konzistencí, chutí i vůní, ale vaření s lanýžem není nic složitého. Zkuste třeba lanýžové tagliatelle, máte je za 15 minut hotové

Jak pěstovat lanýže

Podívejte se, jak pěstovat lanýže

Takhle chutná luxus - V pražském Bellevue se lanýži nešetří

Čerstvé těstoviny s Lanýžem jarním

Klikněte a objevte všechny LANÝŽOVÉ PRODUKTY

Pokud hledáte produkty z lanýžů, tak u nás najdete například: olej, sůl, fondue, paštika, sušený lanýž, hummus, koření, sekaný lanýž, med, ocet, balzamikovou redukci, carpaccio, omáčku, pesto, majonézu, perličky, máslo, pastu, těstoviny, celý lanýž, bonbony, krém nebo kráječ/struhadlo/prkénko na lanýže.

Pokud máte otázky, tak jsme se vše snažili zodpovědět v našich článcích:

Lanýže jsou vzácné a luxusní houby, které se vyznačují silnou aromatickou chutí a jsou vysoce ceněny v gastronomii. Tato kategorie je věnována lanýžovým produktům, které zahrnují lanýže samotné, lanýžový olej, lanýžovou pastu a další delikatesy. Lanýžové produkty jsou známé pro svou schopnost zvýšit chuť a aroma jídel a jsou často používány v exkluzivních restauracích. V této kategorii se zaměříme na různé druhy lanýžových produktů, jejich využití v kuchyni, a také na to, jak je možné je začlenit do běžných receptů.

Podpořte náš článek nákupem z kategorií dárky pro děti, dárky pro mazlíčky, dárky pro muže, dárky pro rodinu nebo dárky pro ženy.

Pokud vás zajímají další témata, tak neváhejte navštívit jednu z našich oblíbených kategorií čtenářů:

Přihlášení k vašemu účtu