Powered by Smartsupp
Rychlost odeslání objednávkyČeská pošta (balík do ruky)Česká pošta (balík na poštu)ČP - BalíkovnaOsobní odběr (zasilkovna.cz)PPL - ParcelBoxZásilkovna - domů
1-5 pracovních dní1-5 pracovních dní1-5 pracovních dní1-4 pracovní dny1-5 pracovních dní1-4 pracovní dny
Rychlost odeslání objednávkyČeská pošta (balík do ruky)Česká pošta (balík na poštu)ČP - BalíkovnaOsobní odběr (zasilkovna.cz)PPL - ParcelBoxZásilkovna - domů
1-5 pracovních dní1-5 pracovních dní1-5 pracovních dní1-4 pracovní dny1-5 pracovních dní1-4 pracovní dny
Více
    Registrace
    Domů / Kulinářské recepty: Chuťové lahůdky pro každou příležitost / Jak zavařit feferonky: Vytvořte si domácí pálivou pochoutku

    Jak zavařit feferonky: Vytvořte si domácí pálivou pochoutku

    AKCE AŽ -60%
    DÁRKY PRO NEJMENŠÍ
    DÁRKY PRO HOLKY
    DÁRKY PRO KLUKY

    Jak zavařit feferonky: Vytvořte si domácí pálivou pochoutku

    Feferonky jsou malé, ale výrazně pálivé plody, které mohou dodat vašim pokrmům ten správný šmrnc. Pokud milujete pálivou chuť, nebojte se zkusit zavařit feferonky doma. V tomto článku se dozvíte, jak na to a jaké jsou nejlepší postupy pro zavařování feferonek.

    Historie a původ feferonek

    Než se ponoříme do procesu zavařování feferonek, pojďme se na chvíli podívat na jejich historii. Feferonky, také nazývané chilli papričky, mají kořeny v Americe, kde byly pěstovány už staletí před příchodem Evropanů. Kryštof Kolumbus, který si myslel, že objevil cestu do Indie, je začal označovat jako "pepře" kvůli jejich pálivosti. Název "feferonka" má svůj původ v německém slově "pfefer."

    Jak zavařit feferonky

    Zavařování feferonek je snadný proces, který si můžete zvládnout i doma. Zde je krok za krokem, jak na to:

    Co budete potřebovat:

    • Libovolné čerstvé feferonky
    • 2 cibule, nakrájené na klínky
    • 1 litr čisté vody
    • 1 lžíce hořčičných semínek
    • 4 kuličky nového koření
    • 4 kuličky černého nebo barevného pepře
    • 80 g cukru krupice
    • 40 g soli
    • 300 ml octa

    Postup:

    1. Příprava feferonek: Feferonky omyjte a vložte do hrnce s osolenou vodou. Zlehka je povařte po dobu asi 5 minut.

    2. Příprava nálevu: V jiném hrnci svařte litr čisté vody a přidejte cukr, sůl, hořčičná semínka a koření. Vařte, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí a koření propustí svou chuť, což by mělo trvat asi 5 minut. Poté přilijte ocet a nechte směs zchladnout.

    3. Naplnění sklenic: Povařené a okapané feferonky rozdělte spolu s cibulí do čistých zavařovacích sklenic.

    4. Zalijte nálevem: Zalijte feferonky nálevem, který jste připravili, a uzavřete sklenice víčky, která dobře utěsní.

    5. Sterilizace: Sklenice s feferonkami vložte do zavařovacího hrnce, který napustíte vodou tak, aby byly sklenice ponořené. Vařte mírným varem po dobu 20 minut.

    A teď jedna malá, ale důležitá rada na závěr: Při manipulaci s feferonkami si dávejte pozor, abyste si nesáhli do oka (nebo někam jinam), protože pálivost feferonek může způsobit nepříjemné podráždění.

    Často hledané dotazy o zavařování feferonek

    Dotaz 1: Jaké feferonky jsou nejlepší k zavaření?

    Odpověď: Nejlepší jsou čerstvé feferonky, které jsou zralé, ale ne příliš měkké. Můžete použít různé odrůdy feferonek podle své preference, od mírně pálivých až po velmi pálivé.

     

    Dotaz 2: Jak dlouho vydrží zavařené feferonky?

    Odpověď: Zavařené feferonky mohou vydržet až několik měsíců, pokud jsou správně zavařené a skladovány v chladu a temnu.

     

    Dotaz 3: Jaký ocet je nejlepší pro zavařování feferonek?

    Odpověď: Běžně se používá stolní ocet o síle 5%. Můžete také vyzkoušet různé druhy octa, jako je například bílý vinný ocet, pro různé chutě.

    S těmito postupy a radami byste měli být připraveni na zavařování feferonek, které vám přinese lahodnou a pálivou pochoutku do vaší kuchyně. Buďte však opatrní při manipulaci s feferonkami, abyste se vyhnuli nepříjemným podrážděním.

    Zpracování a zavařování chilli papriček+rajčat

    Klikněte a objevte JÍDLO A NÁPOJE

     

    Související články

    Jak vybrat italské víno

    Jak vybrat italské víno

    Italské víno – jedinečný zážitek z chuti a tradice Italské víno je synonymem pro bohatou historii, ...

     Podívejte se na další články o zavařování jako - Jak zavařit třešně | Jak zavařit červenou řepu | Jak zavařit cuketu | Jak zavařit meruňky | Jak zavařit feferonky | Jak zavařit angrešt | Jak zavařit kozí rohy | Jak zavařit brusinky | Jak zavařit mrkev | Jak zavařit hrášek | Jak zavařit houby | Jak zavařit jablka | Jak zavařit jahody | Jak zavařit broskve | Jak zavařit borůvky | Jak zavařit lečo | Jak zavařit okurky | Jak zavařit švestky | Jak zavařit maso | Jak zavařit mošt | Jak zavařit rajčata | Jak zavařit hrušky

     Podpořte náš článek nákupem z kategorií dárky pro děti, dárky pro mazlíčky, dárky pro muže, dárky pro rodinu nebo dárky pro ženy.

     Pokud vás zajímají další témata, tak neváhejte navštívit jednu z našich oblíbených kategorií čtenářů:

     

    11111

    Hodnocení obchodu

    4,9 208 hodnocení

    MM Avatar autora Marcela Míšelnická | 25.3.2025
    Obchod super, informovanost, rychlost, vše v pořádku. Děkuji.
    Avatar autora | 12.3.2025
    + Rychlost

    Avatar autora | 1.4.2025
    + Velmi rychlá reakce p.Vejmelky na naší objednávku,rychlost doručení a vstřícnost

    SF Avatar autora Soňa Felixová | 1.4.2025
    Naprostá spokojenost, dobrá komunikace, rychlé dodání
    Avatar autora | 6.4.2025
    dobrá zkušenost
    Avatar autora | 17.3.2025
    + výborný obchod, rychlé jednání, informovanost a dodání

    Avatar autora | 9.4.2025
    + Velmi spokojená

    PŠ Avatar autora Pavel Šálek | 15.3.2025
    jsem spokojen, zatím. Kupoval jsem zde poprvé. Děkuji. Pavel
    KK Avatar autora Karel kosina | 1.4.2025
    Pěkné most vleků..
    IP Avatar autora Ivana Pelánová | 11.3.2025
    Rychlé dodání, bezva cena, dobrá komunikace obchodu.
    MH Avatar autora Marie Hamousová | 15.3.2025
    Byla jsem spokojená, rychlé odeslání, skvělé ceny a výběr
    Avatar autora | 29.3.2025
    + velká nabídka

    Spokojenost
    Avatar autora | 10.4.2025
    + pro sběratele ideální

    vše proběhlo ideálně
    IH Avatar autora Irena Hajdinová | 20.3.2025
    Vše proběhlo na výbornou.
    Avatar autora | 5.3.2025
    Vše o.k.
    JŠ Avatar autora Jana Šílová | 1.4.2025
    Vnouček, je velmi spokojený a letadlo nedá z ruky
    ZK Avatar autora Zdena Kottnauerová | 26.3.2025
    Ano
    Zobrazit více