Powered by Smartsupp
Rychlost odeslání objednávkyČeská pošta (balík do ruky)Česká pošta (balík na poštu)ČP - BalíkovnaOsobní odběr (zasilkovna.cz)PPL - ParcelBoxZásilkovna - domů
1-5 pracovních dní1-5 pracovních dní1-5 pracovních dní1-4 pracovní dny1-5 pracovních dní1-4 pracovní dny
Rychlost odeslání objednávkyČeská pošta (balík do ruky)Česká pošta (balík na poštu)ČP - BalíkovnaOsobní odběr (zasilkovna.cz)PPL - ParcelBoxZásilkovna - domů
1-5 pracovních dní1-5 pracovních dní1-5 pracovních dní1-4 pracovní dny1-5 pracovních dní1-4 pracovní dny
Více
    Registrace
    Domů / Návody a tipy na různé kuchařské techniky a přípravu surovin / Jak sušit hroznové víno - tipy a triky

    Jak sušit hroznové víno - tipy a triky

    AKCE AŽ -60%
    DÁRKY PRO NEJMENŠÍ
    DÁRKY PRO HOLKY
    DÁRKY PRO KLUKY

    Klikněte a vyberte si HRAČKY PRO DĚTI

    L.O.L. Surprise! Panenka malá víla 8 překvapení různé druhy v kouli
    SALECODE:S10:1:%
    L.O.L. Surprise! Panenka malá víla 8 překvapení různé druhy v kouli
    Skladem
    371 Kč
    KM-13552
    DINO DŘEVO Kostky obrázkové Peppa Pig set 12ks kubus *DŘEVĚNÉ HRAČKY*
    DINO DŘEVO Kostky obrázkové Peppa Pig set 12ks kubus *DŘEVĚNÉ HRAČKY*
    Skladem
    328 Kč
    KM-71169
    Podložka interaktivní pianko zvířátka a jejich kapela se zpěvníkem na baterie Zvuk
    Podložka interaktivní pianko zvířátka a jejich kapela se zpěvníkem na baterie Zvuk
    Skladem
    342 Kč
    399 Kč (–14 %)
    KM-59944
    Žehlicí prkno dětské skládací 61x51x19cm kovová konstrukce v sáčku
    Žehlicí prkno dětské skládací 61x51x19cm kovová konstrukce v sáčku
    Skladem
    286 Kč
    299 Kč (–4 %)
    KM-59897
    Baby nákrčník plavací kruh Flipper žlutý nafukovací podpěra hlavy do vody pro miminko
    Baby nákrčník plavací kruh Flipper žlutý nafukovací podpěra hlavy do vody pro miminko
    Skladem
    300 Kč
    KM-58833
    DINO DŘEVO Kostky dětské set 12ks Auta ve světě (Cars)
    DINO DŘEVO Kostky dětské set 12ks Auta ve světě (Cars)
    Skladem
    328 Kč
    KM-58641

    Související články

    Jak sušit hroznové víno: Tipy a triky

    Sušení hroznového vína je skvělý způsob, jak uchovat sladkost a chuť tohoto ovoce, a zároveň vytvořit lahodné rozinky. Sušení hroznového vína může být provedeno různými metodami, včetně sušení na vzduchu, v troubě nebo v sušičce na ovoce. Tento průvodce vám poskytne podrobné tipy a triky pro každou z těchto metod.

    Výběr hroznového vína

    Pro sušení je nejlepší vybírat čerstvé, zralé hrozny bez známek poškození nebo hniloby. Hrozny by měly být sladké a šťavnaté, ideálně z odrůd určených pro sušení, jako jsou Thompson Seedless nebo jiné bezsemenné varianty. Pokud možno, vybírejte hrozny se silnější slupkou, protože lépe udrží svou strukturu během sušení.

    Příprava hroznů na sušení

    Mytí a příprava

    1. Mytí: Hrozny důkladně omyjte pod tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty a pesticidy.
    2. Odstranění stopky: Oddělte hrozny od stopky. Pokud používáte hrozny, které mají větší stopky, je dobré je odstranit, aby se hrozny sušily rovnoměrně.

    Příprava na sušení

    1. Blanchování (volitelné): Některé metody doporučují blanchování hroznů, což znamená krátké ponoření do vroucí vody a následné ochlazení v ledové vodě. To pomáhá změkčit slupku a urychlit sušení, ale není to nutné.

    2. Oplachování a sušení: Po mytí a případném blanchování nechte hrozny důkladně oschnout na čistém hadříku nebo papírovém ručníku.

    Sušení na vzduchu

    Postup

    1. Rozložení: Hrozny rovnoměrně rozložte na síto nebo plech vyložený papírem. Ujistěte se, že hrozny nejsou příliš blízko sebe, aby vzduch mohl volně cirkulovat kolem nich.

    2. Zavěšení: Pokud používáte síto, můžete je umístit na suché, dobře větrané místo. Pokud nemáte síto, můžete použít drátěný rošt nebo plech.

    Tipy pro sušení na vzduchu

    • Větrání: Ujistěte se, že místo je dobře větrané a chráněné před přímým slunečním světlem, které může způsobit vyblednutí.
    • Pravidelná kontrola: Hrozny pravidelně kontrolujte, aby se zajistilo rovnoměrné sušení a aby se předešlo plísním nebo hnilobě.

    Sušení v troubě

    Postup

    1. Předehřátí: Předehřejte troubu na nízkou teplotu, kolem 50-60 °C (120-140 °F).

    2. Rozložení: Hrozny rovnoměrně rozložte na plech vyložený pečicím papírem.

    3. Sušení: Vložte plech do trouby a sušte hrozny s pootevřenými dvířky trouby (zhruba 1-2 cm otevřené), aby vlhkost mohla unikat. Sušení trvá obvykle 6-12 hodin, v závislosti na velikosti hroznů a jejich vlhkosti.

    Tipy pro sušení v troubě

    • Kontrola: Pravidelně kontrolujte hrozny, abyste předešli přehřátí nebo připečení.
    • Rotace plechů: Pokud máte více plechů, občas je otočte nebo vyměňte, aby se zajistilo rovnoměrné sušení.

    Sušení v sušičce na ovoce

    Postup

    1. Příprava: Hrozny rovnoměrně rozložte na síta sušičky. Ujistěte se, že mezi jednotlivými hrozny je dostatek prostoru.

    2. Nastavení teploty: Nastavte sušičku na teplotu kolem 50-55 °C (120-130 °F).

    3. Sušení: Sušení trvá obvykle 8-12 hodin. Doba sušení se může lišit v závislosti na velikosti hroznů a vlhkosti vzduchu.

    Tipy pro sušení v sušičce

    • Rovnoměrné rozložení: Ujistěte se, že hrozny jsou rovnoměrně rozloženy na sítech, aby se zajistilo rovnoměrné sušení.
    • Kontrola suchosti: Hrozny by měly být zcela suché a křehké, ale stále měly mít sladkou chuť.

    Skladování sušených hroznů

    Příprava na skladování

    1. Chlazení: Nechte sušené hrozny úplně vychladnout, než je uložíte do nádob.

    2. Úložné nádoby: Uložte sušené hrozny do vzduchotěsných nádob nebo sáčků. Skleněné nebo plastové nádoby s těsným uzávěrem jsou ideální.

    Tipy pro skladování

    • Suché a chladné místo: Skladujte nádobu na suchém, chladném a tmavém místě, aby se předešlo vlhkosti a slunečnímu světlu, které mohou ovlivnit kvalitu.
    • Dlouhá trvanlivost: Sušené hrozny mohou vydržet až 6-12 měsíců, pokud jsou správně skladovány.

    Jak poznat správně usušené hrozny

    Správně usušené hrozny by měly být křehké, ale stále měkké a žvýkací. Měly by mít sladkou chuť a být bez známek vlhkosti nebo plesnivění. Pokud jsou hrozny příliš tvrdé nebo tvrdé jako kůže, mohou být přeusušené.

    Využití sušených hroznů

    Sušené hrozny, tedy rozinky, mohou být použity v mnoha receptech, včetně:

    • Pečení: Přidání do muffinů, chleba, koláčů nebo sušenek.
    • Snacking: Jednoduché občerstvení nebo součást trail mixu.
    • Přísada do salátů: Obohacení chuťového profilu salátů nebo rýžových jídel.

    Sušení hroznů je efektivní způsob, jak uchovat jejich chuť a výživovou hodnotu po celý rok. Dodržováním těchto tipů a triků si můžete být jisti, že vaše sušené hrozny budou chutné a dlouho vydrží.

    Klikněte a vyberte si HRAČKY PRO DĚTI

    L.O.L. Surprise! Panenka malá víla 8 překvapení různé druhy v kouli
    SALECODE:S10:1:%
    L.O.L. Surprise! Panenka malá víla 8 překvapení různé druhy v kouli
    Skladem
    371 Kč
    KM-13552
    DINO DŘEVO Kostky obrázkové Peppa Pig set 12ks kubus *DŘEVĚNÉ HRAČKY*
    DINO DŘEVO Kostky obrázkové Peppa Pig set 12ks kubus *DŘEVĚNÉ HRAČKY*
    Skladem
    328 Kč
    KM-71169
    Podložka interaktivní pianko zvířátka a jejich kapela se zpěvníkem na baterie Zvuk
    Podložka interaktivní pianko zvířátka a jejich kapela se zpěvníkem na baterie Zvuk
    Skladem
    342 Kč
    399 Kč (–14 %)
    KM-59944
    Žehlicí prkno dětské skládací 61x51x19cm kovová konstrukce v sáčku
    Žehlicí prkno dětské skládací 61x51x19cm kovová konstrukce v sáčku
    Skladem
    286 Kč
    299 Kč (–4 %)
    KM-59897
    Baby nákrčník plavací kruh Flipper žlutý nafukovací podpěra hlavy do vody pro miminko
    Baby nákrčník plavací kruh Flipper žlutý nafukovací podpěra hlavy do vody pro miminko
    Skladem
    300 Kč
    KM-58833
    DINO DŘEVO Kostky dětské set 12ks Auta ve světě (Cars)
    DINO DŘEVO Kostky dětské set 12ks Auta ve světě (Cars)
    Skladem
    328 Kč
    KM-58641

     Podpořte náš článek nákupem z kategorií autosedačky pro děti, dětský nábytek, hračky a zábava, kojenecké potřeby, móda pro maminky, oblečení pro děti a vybavení do postýlek.

     Pokud vás zajímají další témata, tak neváhejte navštívit jednu z našich oblíbených kategorií čtenářů:

     

    11111

     

    Hodnocení obchodu

    4,9 209 hodnocení

    JP Avatar autora Josef Potůček | 19.4.2025
    Velká spokojenost
    PŠ Avatar autora Pavel Šálek | 15.3.2025
    jsem spokojen, zatím. Kupoval jsem zde poprvé. Děkuji. Pavel
    Avatar autora | 17.3.2025
    + výborný obchod, rychlé jednání, informovanost a dodání

    MH Avatar autora Marie Hamousová | 15.3.2025
    Byla jsem spokojená, rychlé odeslání, skvělé ceny a výběr
    SF Avatar autora Soňa Felixová | 1.4.2025
    Naprostá spokojenost, dobrá komunikace, rychlé dodání
    Avatar autora | 1.4.2025
    + Velmi rychlá reakce p.Vejmelky na naší objednávku,rychlost doručení a vstřícnost

    Avatar autora | 9.4.2025
    + Velmi spokojená

    IP Avatar autora Ivana Pelánová | 11.3.2025
    Rychlé dodání, bezva cena, dobrá komunikace obchodu.
    JŠ Avatar autora Jana Šílová | 1.4.2025
    Vnouček, je velmi spokojený a letadlo nedá z ruky
    ZK Avatar autora Zdena Kottnauerová | 26.3.2025
    Ano
    KK Avatar autora Karel kosina | 1.4.2025
    Pěkné most vleků..
    Avatar autora | 29.3.2025
    + velká nabídka

    Spokojenost
    Avatar autora | 6.4.2025
    dobrá zkušenost
    Avatar autora | 10.4.2025
    + pro sběratele ideální

    vše proběhlo ideálně
    IH Avatar autora Irena Hajdinová | 20.3.2025
    Vše proběhlo na výbornou.
    Avatar autora | 12.3.2025
    + Rychlost

    MM Avatar autora Marcela Míšelnická | 25.3.2025
    Obchod super, informovanost, rychlost, vše v pořádku. Děkuji.
    Zobrazit více