Powered by Smartsupp
Více
    Registrace
    Domů / Návody a tipy na různé kuchařské techniky a přípravu surovin / Jak sušit kdoule - tipy a triky

    Jak sušit kdoule - tipy a triky

    AKCE AŽ -60%
    DÁRKY PRO NEJMENŠÍ
    DÁRKY PRO HOLKY
    DÁRKY PRO KLUKY

    Klikněte a vyberte si HRAČKY PRO DĚTI

     

    Související články

    Jak sušit kdoule - Tipy a triky

    Kdoule jsou často přehlíženým ovocem, které je však velmi chutné a bohaté na vitamíny. Sušení kdoulí je skvělý způsob, jak uchovat jejich chuť a živiny na delší dobu. V tomto článku vám představíme nejlepší metody sušení kdoulí, abyste mohli toto ovoce využít po celý rok.

    Výběr a příprava kdoulí na sušení

    Než začnete kdoule sušit, je důležité vybrat kvalitní plody. Zralé kdoule mají pevnou strukturu a zlatavě žlutou barvu. Vyhněte se plodům s hnědými skvrnami nebo měkkými místy, což by mohlo naznačovat začínající hnilobu.

    Po výběru plodů je potřeba kdoule důkladně omýt, abyste odstranili všechny nečistoty. Poté je oloupejte a odstraňte jádřince. Kdoule můžete nakrájet na tenké plátky, kostky nebo klínky, v závislosti na vašich preferencích. Tenčí plátky se suší rychleji a rovnoměrněji.

    Metody sušení kdoulí

    Existuje několik osvědčených metod, jak kdoule sušit. Každá z nich má své výhody, a tak si můžete vybrat tu, která vám nejlépe vyhovuje.

    Sušení na vzduchu

    Sušení kdoulí na vzduchu je tradiční a přírodní metoda, která však vyžaduje více času. Nakrájené kdoule rozložte v jedné vrstvě na síto nebo na čistý kus látky. Umístěte je na dobře větrané místo mimo přímé sluneční světlo. Během sušení je pravidelně obracejte, aby se sušily rovnoměrně. Tento proces může trvat několik dní až týdnů, v závislosti na vlhkosti a teplotě prostředí.

    Sušení v troubě

    Pro rychlejší výsledky můžete kdoule sušit v troubě. Předehřejte troubu na 50-60 °C a rozložte kdoule na plech pokrytý pečicím papírem. Nechte dvířka trouby pootevřená, aby mohla unikat vlhkost. Sušení v troubě trvá obvykle 6-8 hodin, v závislosti na tloušťce plátků. Během sušení plátky pravidelně kontrolujte a obracejte, aby se sušily rovnoměrně.

    Sušení v sušičce na ovoce

    Použití sušičky na ovoce je nejpohodlnější a nejúčinnější metodou sušení kdoulí. Sušička umožňuje rovnoměrné sušení při konstantní teplotě, což zajišťuje, že plody budou dobře usušené. Nastavte sušičku na 55-60 °C a sušte kdoule přibližně 10-12 hodin, nebo dokud nejsou plátky suché a pružné.

    Jak poznat, že jsou kdoule správně usušené

    Správně usušené kdoule by měly být pružné, ale ne lepkavé. Měly by mít matný povrch a při stlačení by neměly být mokré. Pokud jsou kdoule příliš tvrdé, mohly by být přesušené, což může ovlivnit jejich chuť a konzistenci.

    Skladování sušených kdoulí

    Po usušení je důležité kdoule správně skladovat, aby si udržely svou kvalitu. Nejlepší je uchovávat je v hermeticky uzavřené nádobě na suchém a chladném místě. Takto uskladněné vydrží několik měsíců. Pokud si všimnete vlhkosti uvnitř nádoby, může být vhodné kdoule ještě dosušit, aby nedošlo k jejich znehodnocení.

    Použití sušených kdoulí v kuchyni

    Sušené kdoule jsou skvělým doplňkem do různých pokrmů. Můžete je přidat do pečiva, müsli, ovesné kaše nebo je použít při přípravě kompotů a dezertů. Také je možné je rehydratovat a použít v omáčkách nebo jako přílohu k masitým jídlům.

    Sušení kdoulí je vynikající způsob, jak si tuto sezónní pochoutku užít po celý rok. S použitím správné metody a dodržováním základních kroků můžete sušené kdoule uchovat dlouho a využít je v mnoha různých pokrmech. Vyzkoušejte různé způsoby sušení a objevte nové chutě tohoto výjimečného ovoce!

    Klikněte a vyberte si HRAČKY PRO DĚTI

     

     Podpořte náš článek nákupem z kategorií autosedačky pro děti, dětský nábytek, hračky a zábava, kojenecké potřeby, móda pro maminky, oblečení pro děti a vybavení do postýlek.

     Pokud vás zajímají další témata, tak neváhejte navštívit jednu z našich oblíbených kategorií čtenářů:

     

    11111

     

    Hodnocení obchodu

    4,9 170 hodnocení

    MM Avatar autora Marcela Míšelnická | 25.3.2025
    Obchod super, informovanost, rychlost, vše v pořádku. Děkuji.
    MH Avatar autora Marie Hamousová | 15.3.2025
    Byla jsem spokojená, rychlé odeslání, skvělé ceny a výběr
    PŠ Avatar autora Pavel Šálek | 15.3.2025
    jsem spokojen, zatím. Kupoval jsem zde poprvé. Děkuji. Pavel
    SD Avatar autora Soňa Doležalová | 15.2.2025
    Absolutní spokojenost. Potřebovala jsem urychleně pro MŠ píšťalky na karneval s brzkým dodáním. Splněno přesně podle pořekadla: NEMOŽNÉ IHNED, ZÁZRAKY DO TŘÍ DNŮ. Velice doporučuji!!!!!
    IP Avatar autora Ivana Pelánová | 11.3.2025
    Rychlé dodání, bezva cena, dobrá komunikace obchodu.
    RK Avatar autora Radim Knopp | 11.2.2025
    Děkuji vše v pohodě knopp
    ZK Avatar autora Zdena Kottnauerová | 26.3.2025
    Ano
    KK Avatar autora Karel kosina | 1.4.2025
    Pěkné most vleků..
    MD Avatar autora Monika Dvořáková | 7.2.2025
    Děkuji, vše proběhlo v pořádku. Mohu jen doporučit.
    PZ Avatar autora Petr Záplata | 21.2.2025
    Maximálně spokojen od objednání až po doručení
    VM Avatar autora Vera Matousu | 17.2.2025
    spokojenost
    JŠ Avatar autora Jana Šílová | 1.4.2025
    Vnouček, je velmi spokojený a letadlo nedá z ruky
    SF Avatar autora Soňa Felixová | 1.4.2025
    Naprostá spokojenost, dobrá komunikace, rychlé dodání
    JŠ Avatar autora Josef Štefan | 24.2.2025
    Vše v pořádku, doporučuji všem.
    IH Avatar autora Irena Hajdinová | 20.3.2025
    Vše proběhlo na výbornou.
    Zobrazit více