Jak sušit levanduli - tipy a triky

Klikněte a vyberte si HRAČKY PRO DĚTI

Jak správně sušit levanduli

Sušení levandule je jednoduchý a efektivní způsob, jak si uchovat její vůni a léčivé vlastnosti po celý rok. Levandule se hojně využívá v aromaterapii, kosmetice, při vaření i jako dekorace. Správným sušením můžete zachovat její krásnou barvu, intenzivní aroma a všechny její prospěšné látky. Následující tipy a triky vám pomohou sušit levanduli co nejlépe.

1. Sklizeň levandule

Pro úspěšné sušení levandule je důležité správně načasovat její sklizeň. Nejvhodnější doba pro sběr je v momentě, kdy jsou květy napůl rozkvetlé. V této fázi mají květy nejvíce éterických olejů, což zajistí, že po usušení zůstanou aromatické a plné léčivých látek.

Postup sklizně:

Čas sklizně: Nejlepší je sklízet levanduli v ranních hodinách, kdy se rosa odpařila, ale rostliny ještě nejsou vystaveny přímému slunci.
Stříhání: Použijte ostré nůžky nebo zahradnické nůžky a stříhejte květní stonky přibližně 10-15 cm pod květy, aby se vytvořily dlouhé stonky vhodné k sušení.

2. Příprava levandule na sušení

Před sušením je třeba levanduli správně připravit. Shluky květů je vhodné svázat do malých svazků, což usnadní jejich zavěšení a sušení.

Postup:

Tvorba svazků: Stonky levandule shlukněte do malých svazků po 10-15 kusech. Svazky pevně omotejte gumičkou nebo provázkem, aby se během sušení nerozpadly.
Odstranění nečistot: Před sušením jemně protřepte svazky, aby se odstranily případné nečistoty nebo hmyz.

3. Metody sušení levandule

Existuje několik způsobů, jak levanduli sušit. Každá metoda má své výhody, a proto si můžete vybrat tu, která vám nejvíce vyhovuje.

Sušení na vzduchu:

Zavěšení: Nejtradičnější metoda sušení levandule je zavěšením svazků květin hlavou dolů na suchém, tmavém a dobře větraném místě. Tma je důležitá, protože pomáhá uchovat intenzivní barvu květů.
Doba sušení: Sušení na vzduchu obvykle trvá 2-4 týdny, v závislosti na vlhkosti vzduchu a velikosti svazků. Pravidelně kontrolujte, zda jsou květy suché a křehké na dotek.

Sušení v sušičce potravin:

Nastavení sušičky: Pokud potřebujete levanduli usušit rychleji, můžete použít sušičku potravin. Nastavte teplotu na přibližně 35-40 °C, abyste zachovali co nejvíce aroma a léčivých látek.
Rozložení květů: Květy levandule rovnoměrně rozložte na tácy sušičky. Dbejte na to, aby se nepřekrývaly, a sušte je po dobu 1-3 hodin, dokud nejsou zcela suché.

Sušení v troubě:

Nízká teplota: Levanduli můžete sušit také v troubě. Nastavte troubu na co nejnižší teplotu (kolem 50 °C) a nechte dvířka mírně pootevřená, aby mohla unikat vlhkost.
Rozložení květů: Levanduli rozložte na plech vyložený pečicím papírem a sušte ji po dobu 1-2 hodin, pravidelně ji kontrolujte, aby se nespálila.

4. Skladování sušené levandule

Po dokončení sušení je důležité levanduli správně skladovat, aby si zachovala své vlastnosti co nejdéle.

Vzduchotěsné nádoby: Usušenou levanduli skladujte ve vzduchotěsných nádobách, jako jsou sklenice nebo kovové krabičky, které ji chrání před vlhkostí.
Tmavé a suché místo: Nádoby uložte na chladném a tmavém místě, aby si levandule uchovala barvu a aroma.
Doba skladování: Levandule si své aroma uchová po dobu několika měsíců až jednoho roku. Postupem času může její vůně slábnout, proto je ideální ji využít co nejdříve.

5. Využití sušené levandule

Sušená levandule má široké využití v domácnosti i kosmetice.

Dekorace: Svazky sušené levandule můžete využít jako dekoraci do vázy, věnce nebo svícnů.
Aromaterapie: Květy levandule lze využít při výrobě vonných sáčků, které provoní vaše skříně nebo ložní prádlo.
Kosmetika: Sušenou levanduli můžete přidat do domácího mýdla, koupelových solí nebo pleťových masek.
Vaření: Levandule se používá i v kuchyni, například do pečiva, dezertů nebo jako součást kořenících směsí.

Sušení levandule je jednoduchý způsob, jak si uchovat její jedinečnou vůni a léčivé vlastnosti na dlouhou dobu. Ať už se rozhodnete pro sušení na vzduchu, v sušičce nebo v troubě, správná příprava a skladování jsou klíčem k úspěchu. Sušená levandule pak může sloužit jako krásná dekorace, přírodní kosmetika nebo vonný doplněk do vaší domácnosti.