Powered by Smartsupp
Více
    Registrace
    Domů / Návody a tipy na různé kuchařské techniky a přípravu surovin / Jak sušit mateřídoušku - tipy a triky

    Jak sušit mateřídoušku - tipy a triky

    AKCE AŽ -60%
    DÁRKY PRO NEJMENŠÍ
    DÁRKY PRO HOLKY
    DÁRKY PRO KLUKY

    Klikněte a vyberte si HRAČKY PRO DĚTI

     

    Související články

    Jak sušit mateřídoušku - tipy a triky

    Mateřídouška (Thymus serpyllum), také známá jako tymián, je aromatická bylina s mnoha zdravotními přínosy. Sušení mateřídoušky je skvělý způsob, jak uchovat tuto bylinu pro pozdější použití, například v kuchyni nebo pro přípravu čajů a bylinných směsí. Správné sušení zajišťuje, že si bylinka zachová svou chuť, aroma a terapeutické vlastnosti. Zde jsou tipy a triky, jak správně sušit mateřídoušku.

    Příprava mateřídoušky na sušení

    Nejlepší čas na sběr mateřídoušky je během jejího kvetení, kdy obsahuje nejvíce esenciálních olejů a vůně. Vyberte si zdravé, nepoškozené rostliny a sbírejte je, když jsou ráno suché a po rosě. Použijte nůžky nebo zahradnické nůžky k odstřihnutí vrcholů bylin. Po sběru je důležité bylinu dobře omýt pod tekoucí vodou, aby se odstranily nečistoty a hmyz. Poté ji jemně osušte na čistém papírovém ručníku.

    Jak sušit mateřídoušku - základní metody

    Mateřídoušku můžete sušit několika způsoby, přičemž každý z nich má své výhody.

    Sušení na vzduchu

    Sušení na vzduchu je tradiční metoda, která je jednoduchá a nevyžaduje žádné speciální zařízení.

    1. Příprava na sušení: Svážete malé svazky mateřídoušky gumičkou nebo provázkem. Ujistěte se, že svazky nejsou příliš velké, aby se byliny mohly dobře sušit.
    2. Umístění: Zavěste svazky vzhůru nohama na suchém, dobře větraném místě mimo přímé sluneční světlo. Ideální je suchý, teplý a dobře větraný prostor, kde se bude vlhkost snadno odpařovat.
    3. Doba sušení: Sušení na vzduchu může trvat od 1 do 2 týdnů, v závislosti na vlhkosti vzduchu a teplotě. Pravidelně kontrolujte, zda jsou byliny suché a křehké.

    Sušení v sušičce

    Použití sušičky na bylinky je rychlý a efektivní způsob, jak sušit mateřídoušku.

    1. Nastavení sušičky: Nastavte sušičku na nízkou teplotu, ideálně kolem 35–40 °C. Rozložte mateřídoušku rovnoměrně na sušící pláty, aby byla dobře rozložená.
    2. Doba sušení: Sušení v sušičce obvykle trvá 4 až 6 hodin, dokud nejsou byliny zcela suché a křehké. Sušička zajistí rovnoměrné sušení a minimalizuje ztrátu aroma.

    Sušení v troubě

    Pokud nemáte sušičku, můžete použít i troubu na sušení mateřídoušky.

    1. Předehřátí trouby: Předehřejte troubu na nízkou teplotu (50–60 °C). Rozložte mateřídoušku na plech vyložený pečicím papírem.
    2. Sušení: Umístěte plech do trouby a nechte dveře mírně pootevřené, aby mohla unikat vlhkost. Sušení v troubě obvykle trvá 2 až 4 hodiny. Pravidelně kontrolujte byliny a obracejte je, aby se rovnoměrně sušily.

    Skladování sušené mateřídoušky

    Po dokončení sušení je důležité mateřídoušku správně skladovat, aby si uchovala svou kvalitu.

    1. Chlazení: Nechte byliny úplně vychladnout před uložením.
    2. Skladování: Uložte sušenou mateřídoušku do vzduchotěsných skleněných nádob nebo papírových sáčků. Skladujte je na tmavém a suchém místě, kde nebudou vystaveny vlhkosti ani přímému slunečnímu světlu.
    3. Doba trvanlivosti: Správně uskladněná mateřídouška si zachová svou kvalitu a aroma až jeden rok.

    Použití sušené mateřídoušky

    Sušená mateřídouška je vynikající pro použití v kuchyni, při přípravě čajů, bylinných směsí, marinád nebo jako přísada do domácích kosmetických produktů. Pro přípravu čaje zalijte lžičku sušené mateřídoušky vroucí vodou a nechte louhovat 10 až 15 minut.

    Tipy a triky

    • Kontrola sušení: Před uložením se ujistěte, že byliny jsou zcela suché. Křehké listy by měly snadno vypadávat z větviček.
    • Rovnoměrné sušení: Pokud sušíte větší množství mateřídoušky, pravidelně ji obracejte nebo přerovnávejte, aby se zajistilo rovnoměrné sušení.
    • Ochrana aroma: Pokud chcete zachovat maximální aroma, můžete bylinu uskladnit v tmavých skleněných nádobách nebo obalech, které minimalizují vystavení světlu.

    Sušení mateřídoušky je jednoduchý proces, který vám umožní uchovat tuto užitečnou bylinu pro použití po celý rok. Ať už zvolíte sušení na vzduchu, v sušičce nebo troubě, dodržení správných postupů vám zajistí, že sušená mateřídouška bude kvalitní a plná aroma.

    Klikněte a vyberte si HRAČKY PRO DĚTI

    L.O.L. Surprise! Panenka malá víla 8 překvapení různé druhy v kouli
    SALECODE:S10:1:%
    L.O.L. Surprise! Panenka malá víla 8 překvapení různé druhy v kouli
    Skladem
    371 Kč
    KM-13552
    DINO DŘEVO Kostky obrázkové Peppa Pig set 12ks kubus *DŘEVĚNÉ HRAČKY*
    DINO DŘEVO Kostky obrázkové Peppa Pig set 12ks kubus *DŘEVĚNÉ HRAČKY*
    Skladem
    328 Kč
    KM-71169
    Podložka interaktivní pianko zvířátka a jejich kapela se zpěvníkem na baterie Zvuk
    Podložka interaktivní pianko zvířátka a jejich kapela se zpěvníkem na baterie Zvuk
    Skladem
    342 Kč
    399 Kč (–14 %)
    KM-59944
    Žehlicí prkno dětské skládací 61x51x19cm kovová konstrukce v sáčku
    Žehlicí prkno dětské skládací 61x51x19cm kovová konstrukce v sáčku
    Skladem
    286 Kč
    299 Kč (–4 %)
    KM-59897
    Baby nákrčník plavací kruh Flipper žlutý nafukovací podpěra hlavy do vody pro miminko
    Baby nákrčník plavací kruh Flipper žlutý nafukovací podpěra hlavy do vody pro miminko
    Skladem
    300 Kč
    KM-58833
    DINO DŘEVO Kostky dětské set 12ks Auta ve světě (Cars)
    DINO DŘEVO Kostky dětské set 12ks Auta ve světě (Cars)
    Skladem
    328 Kč
    KM-58641

     Podpořte náš článek nákupem z kategorií autosedačky pro děti, dětský nábytek, hračky a zábava, kojenecké potřeby, móda pro maminky, oblečení pro děti a vybavení do postýlek.

     Pokud vás zajímají další témata, tak neváhejte navštívit jednu z našich oblíbených kategorií čtenářů:

     

    11111

     

    Hodnocení obchodu

    4,9 209 hodnocení

    KK Avatar autora Karel kosina | 1.4.2025
    Pěkné most vleků..
    JP Avatar autora Josef Potůček | 19.4.2025
    Velká spokojenost
    Avatar autora | 29.3.2025
    + velká nabídka

    Spokojenost
    Avatar autora | 10.4.2025
    + pro sběratele ideální

    vše proběhlo ideálně
    Avatar autora | 1.4.2025
    + Velmi rychlá reakce p.Vejmelky na naší objednávku,rychlost doručení a vstřícnost

    Avatar autora | 17.3.2025
    + výborný obchod, rychlé jednání, informovanost a dodání

    IH Avatar autora Irena Hajdinová | 20.3.2025
    Vše proběhlo na výbornou.
    IP Avatar autora Ivana Pelánová | 11.3.2025
    Rychlé dodání, bezva cena, dobrá komunikace obchodu.
    MM Avatar autora Marcela Míšelnická | 25.3.2025
    Obchod super, informovanost, rychlost, vše v pořádku. Děkuji.
    PŠ Avatar autora Pavel Šálek | 15.3.2025
    jsem spokojen, zatím. Kupoval jsem zde poprvé. Děkuji. Pavel
    Avatar autora | 12.3.2025
    + Rychlost

    ZK Avatar autora Zdena Kottnauerová | 26.3.2025
    Ano
    SF Avatar autora Soňa Felixová | 1.4.2025
    Naprostá spokojenost, dobrá komunikace, rychlé dodání
    Avatar autora | 9.4.2025
    + Velmi spokojená

    MH Avatar autora Marie Hamousová | 15.3.2025
    Byla jsem spokojená, rychlé odeslání, skvělé ceny a výběr
    Avatar autora | 6.4.2025
    dobrá zkušenost
    JŠ Avatar autora Jana Šílová | 1.4.2025
    Vnouček, je velmi spokojený a letadlo nedá z ruky
    Zobrazit více