Jak poznat bedlu jedlou: Rady pro bezpečné houbaření

Houbaření je oblíbeným a zábavným koníčkem, ale sběr hub nese určité riziko. Bedla jedlá je mezi sběrateli oblíbenou houbou, ale může být snadno zaměněna s jinými druhy bedel, které nejsou vhodné k jídlu. 

1. Jaké jsou základní rysy bedly jedlé?

Bedla jedlá (Paxillus involutus) má vysoký třeň, který dorůstá do výšky 15 až 40 centimetrů. Její klobouk je pokryt hnědými šupinkami a má tmavší hladký hrbolek. Povrch klobouku převládá bílý odstín a na třeni můžeme nalézt prstenec, zvaný sukýnka.

2. Jak poznat bedlu jedlou od jiných druhů bedel?

Splést si bedlu jedlou můžete s bedlou červenající, která působí zažívací obtíže a má menší vzrůst. Bedla červenající se po řezu zbarví do žlutooranžové nebo hnědočervené. Dalším nebezpečným druhem je jedovatá bedla zahradní, která roste na hnojené půdě a zabarvuje se do oranžova až červena.

3. Jak rozeznat bedlu jedlou od muchomůrky zelené?

Muchomůrka zelená je smrtelně jedovatá a má zelenavé zbarvení. Rozlišit ji od bedly jedlé je důležité, protože se vyskytují v podobných biotopech. Bedla jedlá má kulovitou hlízu u země, pochvu nemá, a převládá u ní bílý odstín s hnědými šupinami.

4. Jakou chuť má bedla jedlá?

Bedla jedlá má chuť, která připomíná čerstvá jádra lískových oříšků. Pokud do bedly jedlé kousnete, chuť vám bude povědomá.

5. Kam je nejlépe bedlu jedlou sbírat?

Bedlu jedlou můžete nalézt v jehličnatých i listnatých lesích, na světlých mýtinách i loukách. Vydejte se na své houbařské výpravy s pečlivým okem a raději se předem naučte rozeznat bedlu jedlou od podobných druhů.

S vědomostí o rysu bedly jedlé a odlišení od jiných bedel a muchomůrek si užijete houbaření bez obav. Sběr bedly jedlé může být velmi odměňující, protože tato houba je skvělá na smažení, vaření a další kulinářské pochoutky. Pamatujte, že v případě pochybností se vždy obraťte na odborníka na houby, který vám rád pomůže rozpoznat jedlou bedlu od ostatních druhů. Ať vám houbařské dobrodružství přinese jen ty nejchutnější plody lesa!

Nakupujte s láskou pro děti

 Podpořte náš článek nákupem z kategorií dárky pro děti, dárky pro mazlíčky, dárky pro muže, dárky pro rodinu nebo dárky pro ženy.

 Pokud vás zajímají další témata, tak neváhejte navštívit jednu z našich oblíbených kategorií čtenářů:

• Beauty a kosmetika
• Cestování
• Domov a interiér
• Hobby a zájmy
• Kulinářství
• Móda a styl
• Podnikání a finance
• Rodinný život
• Technologie
• Zvířata a domácí mazlíčci