Jak správně uskladnit mrkev a prodloužit její čerstvost: Tipy a triky

Mrkve jsou nenahraditelnou součástí našich jídelníčků a přinášejí do kuchyně nejen vynikající chuť, ale také mnoho cenných živin. Jestliže se rozhodnete pěstovat je na vlastní zahradě, nebo máte nákupní košík plný čerstvých mrkví, je důležité znát správné postupy pro jejich uskladnění. V tomto článku se podíváme na klíčové informace o skladování mrkve a jak prodloužit její čerstvost, aby vám vydržela až do jara.

Správná sklizeň mrkve

• Dotaz: Kdy je nejlepší doba pro sklizeň mrkve?

• Odpověď: Nejlepší doba pro sklizeň mrkve je na přelomu září a října nebo klidně až na listopad. Je důležité vybrat den bez deště a kdy je hlína v záhonu nenavlhčená.

• Dotaz: Jak poznám, že je mrkev vhodná k dlouhodobému skladování?

• Odpověď: Mrkev určenou k dlouhodobému skladování by neměla mít žádné známky poškození, plísně ani jiné vady. Pokud je mrkev poškozená, spotřebujte ji co nejdříve, neboť se v dlouhodobém skladování neudrží.

Ideální podmínky pro skladování mrkve

• Dotaz: Kam mám skladovat mrkev, aby vydržela co nejdéle?

• Odpověď: Ideálním místem pro skladování mrkve je chladný a vlhký sklep. Teploty by se měly pohybovat kolem 4 - 5 °C, a vlhkost vzduchu by měla být přibližně 70%.

• Dotaz: Jak správně připravit mrkev na dlouhodobé skladování?

• Odpověď: Mrkev uskladněte bez natě, která by mohla začít hnít. Natě utrhněte a pokud je mrkev zemní, odstraňte přebytečnou hlínu, ale nikdy ji nemyjte.

Alternativní možnost - skladování mrkve v mrazáku

• Dotaz: Jak mohu mrkev uskladnit v mrazáku?

• Odpověď: Mrkev důkladně omyjte, osušte a nakrájejte ji na plátky nebo kostičky. Vložte ji do vhodného mikrotenového sáčku nebo plastové krabičky určené k mražení a uložte do mrazáku.

• Dotaz: Jak dlouho vydrží mrkev v mrazáku?

• Odpověď: Mrkev uložená v mrazáku vydrží až několik měsíců a můžete ji využít pro vaření nebo přípravu pokrmů i v průběhu zimy a jara.

S dodržením správných postupů pro sklizeň a skladování mrkve si můžete zajistit zásoby této významné kořenové zeleniny po celou zimu. Nezáleží na tom, zda si ji pěstujete na zahradě nebo kupujete v obchodě, s dobrým skladováním se můžete těšit na čerstvou a lahodnou mrkev po celý rok.

Nakupujte s láskou pro děti

 Podpořte náš článek nákupem z kategorií dárky pro děti, dárky pro mazlíčky, dárky pro muže, dárky pro rodinu nebo dárky pro ženy.

 Pokud vás zajímají další témata, tak neváhejte navštívit jednu z našich oblíbených kategorií čtenářů:

• Beauty a kosmetika
• Cestování
• Domov a interiér
• Hobby a zájmy
• Kulinářství
• Móda a styl
• Podnikání a finance
• Rodinný život
• Technologie
• Zvířata a domácí mazlíčci