Jak sušit hrušky - zavařte si lahodné pochoutky

Jak sušit hrušky: Zavařte si lahodné pochoutky na dlouhé zimní večery

Sušení hrušek je skvělým způsobem, jak si zachovat jejich chutnou sladkost a aroma na delší dobu. Sušené hrušky jsou skvělou alternativou k tradičním sladkostem a představují zdravou a výživnou svačinu pro celou rodinu. Následující návod vám ukáže, jak správně sušit hrušky a jak si užít jejich lahodnou chuť po celý rok.

1. Jaké hrušky jsou vhodné pro sušení?

Pro sušení hrušek volte odrůdy s pevnou dužinou, které jsou sladké a aromatické. Nejvhodnější jsou hrušky odrůd Bosc, Conference nebo Comice.

2. Jak připravit hrušky na sušení?

Před sušením si vyberte, zda chcete hrušky sušit s nebo bez slupky. Slupka obsahuje mnoho cenných látek, takže se doporučuje ponechat ji na ovoci. Hrušky omyjte a zbavte jadýrek. Abyste zabránili zhnědnutí hrušek během sušení, namočte je do vody s trochou citronové šťávy.

3. Jakým způsobem sušit hrušky?

Sušení hrušek můžete provést několika způsoby:

a) Sušení v troubě: Hrušky rozmístěte na plech s pečicím papírem v jedné vrstvě tak, aby se kousky nepřekrývaly. Nastavte teplotu trouby na 50-60°C a sušte hrušky asi 8-15 hodin, či dokud nejsou pevné a pružné.

b) Sušení na vzduchu: Rozložte hrušky na parapet nebo radiátor, vyhněte se však přímému slunečnímu svitu a vlhkým prostředím. Nechte hrušky sušit 8-15 hodin.

c) Sušení v sušičce na ovoce: Postupujte podle návodu výrobce, většinou bude teplota kolem 57°C a sušení potrvá 8-15 hodin.

4. Jak poznat, že jsou hrušky dostatečně usušené?

Hotové hrušky poznáte podle toho, že jsou pevné a pružné. Správně usušené hrušky uskladněte v uzavíratelné nádobě na suchém a tmavém místě při pokojové nebo nižší teplotě. Dobře usušené a skladované hrušky vám vydrží minimálně rok.

Závěr:

Sušení hrušek je skvělým způsobem, jak si zachovat jejich sladkou chuť a aroma na dlouhé zimní večery. Sledováním našeho návodu snadno a šetrně usušíte hrušky, které si pak můžete vychutnat jako zdravou svačinu nebo lahodnou přísadu do sladkých pokrmů. Sušené hrušky jsou i skvělým dárkem pro vaše blízké. Ať už si vyberete sušení v troubě, na vzduchu nebo v sušičce, výsledek vás jistě potěší.

Nakupujte s láskou pro děti

Podpořte náš článek nákupem z kategorií dárky pro děti, dárky pro mazlíčky, dárky pro muže, dárky pro rodinu nebo dárky pro ženy.

Pokud vás zajímají další témata, tak neváhejte navštívit jednu z našich oblíbených kategorií čtenářů:

Přihlášení k vašemu účtu